Пирог на постном тесте с вареньем и творогом

Пирог на постном тесте с вареньем и творогом
Категория: Выпечка - Изделия из теста - Пироги
Описание: Очень простой рецепт пирога на каждый день. Доступные продукты и не хлопотное приготовление. К сожалению моей дочери нельзя выпечку на сливочном масле ( ( (теперь пользуюсь постными вариантами теста. А начинка зато вовсе не постной может быть )В данном случае начинка с творожком и клубничным вареньем, но можно Ваше любимое варенье использовать)Рецепт теста я взяла с Поварёнка.
Количество порций: 8
Предназначение:
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Пирог на постном тесте с вареньем и творогом":
Тесто
  • Мука пшеничная (у меня гранёный стакан.(200 г муки)) — 1,5 стак.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 5 ст. л.
  • Вода (ледяная) — 6 ст. л.
  • Ванилин (на кончике ножа)
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Соль (щепотка)
Начинка
  • Творог — 400 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Варенье (у меня клубничное.Насчёт количества-на свой вкус.))
  • Ванилин (на кончике ножа)
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Кефир (стакан у меня гранёный.А кефир был 3,2%) — 0,5 стак.


Рецепт "Пирог на постном тесте с вареньем и творогом":
Пирог на постном тесте с вареньем и творогом ингредиенты Рецепт теста, взят вот отсюда http://www.povarenok .ru/recipes/show/366 84/ Я запамятовала что в оригинале отсутствуют пошаговые фото ( ( (и тоже не сделала их.. понадеялась, что они там есть... а зря... Прошу прощения.
Но если кратко, то просеять в миску 1 стакан муки, добавить соль
сахар ванилин ледяная вода масло просеять оставшуюся муку с разрыхлителем. Замесить эластичное тесто. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час.
Начинка-смешать творог сахар ванилин.

Пирог на постном тесте с вареньем и творогом ингредиенты Добавить яйцо и кефир и взбить миксером.

Пирог на постном тесте с вареньем и творогом ингредиенты Тесто достать из холодильника. Раскатать по размеру Вашей формы для выпечки, на присыпанном мукой столе.

Пирог на постном тесте с вареньем и творогом ингредиенты Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму (у меня форма D 24 см).

Пирог на постном тесте с вареньем и творогом ингредиенты На тесто положить любимое варенье. Слой в принципе можно любой толщины)))

Пирог на постном тесте с вареньем и творогом ингредиенты На варенье выложить творожную массу. И поставить в духовку на 180 градусов. Я пекла под фольгой сначала, что б тесто не сгорело раньше, чем начинка пропечётся)Насчёт времени-смотрите по Вашим духовкам. Как зарумянится творог-можно доставать. Но я бы всё таки посоветовала сначала пропечь под фольгой. А потом довести до готовности уже сняв её.

Пирог на постном тесте с вареньем и творогом ингредиенты Вот и он-готовый пирожок)))

Пирог на постном тесте с вареньем и творогом ингредиенты Остужаем, нарезаем, вкушаем!
Приятного аппетита!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/108787/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя